Mishi i kuq dhe mishi i përpunuar: çfarë tha vërtet OBSH-ja në vitin 2015
Në tetor 2015, titujt e lajmeve thanë se proshuta është «po aq e rrezikshme sa duhani». Kjo ishte e gabuar. Ja çfarë thoshte në të vërtetë vlerësimi shkencor, dhe çfarë do të thotë për tryezën tonë.